Whisky Week Firenze 2024
Firenze, domenica 21 aprile 2024
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GHILARDI SELEZIONI COMUNICA
TORABHAIG
Torabhaig è la prima distilleria ad aprire sull’isola di Skye da oltre 190 anni!
Forse più di ogni altro distillato il Single Malt Scotch Whisky è indissolubilmente legato al suo luogo d‘origine. Torabhaig non fa eccezione. Sorta dalle rovine di una cascina abbandonata, la distilleria è stata concepita per integrarsi perfettamente all‘ambiente che la circonda. La distilleria ha iniziato a distillare nel 2017 e ha rilasciato nel 2021 la prima edizione limitata di The Legacy Series. In anteprima alla Whisky Week la nuova release Cnoc Na Moine, capitolo terzo della fortunata serie.
MOSSBURN
Mossburn è un piccolo imbottigliatore indipendente scozzese. L’azienda produce due blended malt whisky, uno dallo Speyside e uno nato dall’unione dei migliori malti di distillerie delle isole scozzesi. Oltre ai Blended Malt, Mossburn rilascia ogni anno piccole quantità di Single Malt e Single Grain in edizione limitata. Tutti i whisky di Mossburn non sono filtrati a freddo e non sono addizionati di coloranti.
KAIKYO DISTILLERY – HATOZAKI
Hatozaki, della Kaikyo Distillery, della famiglia Yonezawa, fondatrice anche di Akashi-Tai Sake, prende il nome dal faro in pietra più antico del Giappone, un simbolo di sicurezza e guida classificato come monumento storico. Con un design fortemente ispirato alla delicata arte naturalistica dell’era Edo (1603-1868), Hatozaki incorpora anche un profondo rispetto per il whisky scozzese, il paese che ha aperto la strada a questa tipologia di distillato.
Elegante, morbido e facile da gustare.
THE GOSPEL
The Gospel nasce dal sogno di Ben Bowles e Andrew Fitzgerald di dar vita in Australia ad una distilleria moderna che allo stesso tempo trasmetta l’arte dell’artigianalità.
La segale viene selezionata da una fattoria in Murray Mallee, al confine tra South Australia e Victoria, scelta appositamente per il suo clima secco. Particolare occhio di riguardo viene riservato alla fase di maturazione, con l’uso di legni selezionati per ottenere diversi livelli di tostatura.
La menzione “Straight” in etichetta simboleggia non solo la qualità del prodotto ma è una chiara indicazione sulle severe regole di produzione del whisky che Gospel fa sue per mettere la propria firma.
Queste aziende e i loro prodotti sono distribuiti in Italia da Ghilardi Selezioni.
Ghilardi Selezioni
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