Whisky Gourmet @ Al Pont de Ferr Sui Navigli a Milano

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Whisky Gourmet @ Al Pont de Ferr Sui Navigli a Milano


MILANO, I NAVIGLI, GIORGIO D’AMBROSIO E MACALLAN
Serata Whisky Gourmet organizzata da Whisky Club Italia in collaborazione con Fabrizio Ornano e l’Osteria Al Pont de Ferr. Ospite Giorgio D’Ambrosio.

Al Pont de Ferr, Navigli Milano
Owner Maida Mercuri, Chef Ivan Milani
Maida, Nostra Signora dei Navigli, deus ex machina di ciò che è giusto e trend sulle vie d’acqua di Leonardo. Perfetta padrona di casa di quel Pont de Ferr, luogo irrinunciabile del mangiare e bere nella Milano bohemienne. Con lei Ivan, le migliori materie prime di stagione, la tradizione che convive con ricerca innovativa senza prosopopea. La cucina che somiglia alla persona. Lui è così.
Per la serata di Mercoledì 6 novembre proponiamo un menu degustazione con whisky pairing.

Nel piatto, menu degustazione di 6 portate:
– Tonno rosso Mediterraneo, crema di aglio nero fermentato e furikake
– La ciliegia e l’ovetto di Pasqua “fuori stagione”
– Il tempo delle uova d’oro
– Risotto ostrica e wasabi
– Cervo e topinanbour arrostiti
– Cioccolati amari e ribes fermentati
Nel bicchiere:
– Macallan Edition No.2
– Macallan Edition No.3
– Macallan Edition No.4
– Macallan Edition No.5
– Una sorpresa
A Giorgio D’Ambrosio il compito di raccontare la sua Milano, quella che si è innamorata del single malt, quella che lo ha fatto apprezzare a tutto il mondo.
Il costo della serata è di € 120, al momento della prenotazione è richiesto il pagamento di una caparra di € 45, il saldo si paga direttamente al ristorante.
Mercoledì 6 novembre 2019, h.20:30
Al Pont de Ferr – Milano, Ripa di Porta Ticinese, 55
Maida Mercuri, chef Ivan Milani
Prenotazione obbligatoria su whiskyclub.it
Per informazioni:
Email dram@whiskyclub.it
Numero verde 800.145588


Biglietti

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Nov 06 2019

Dettagli

Data: 6 Novembre 2019
Ora: 20:30 - 23:00
Costo: 45,00€
Tipo Evento:

Sede

Al Pont de Ferr

Ripa di Porta Ticinese 55
Milano, MI 20143 Italia

+ Google Maps

Telefono:

02.89406277

Visita il sito web della location

Organizzatore

Whisky Club Italia
Telefono: 031.7186626
Email:
Sito web: Visita il sito web dell'Organizzatore
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