Gli Australasian whisky stanno rapidamente guadagnando un posto di tutto rispetto nella scena mondiale dei distillati. Sono pluripremiati e hanno ottenuto riconoscimenti da parte dei più autorevoli esperti. Vi proponiamo un percorso attraverso le distillerie di Amrut (India), Kavalan (Taiwan) e Nikka (Giappone) che vi aiuterà a capire meglio la storia e la qualità delle bottiglie che stanno conquistando gli appassionati di tutto il mondo. A chiudere, il whisky dalla Tasmania, quello più a sud del mondo, il Sullivans Cove: il miglior single malt fuori dalla Scozia secondo il World Whiskies Awards del 2014.
Saremo presenti al Salone del Gusto 2016 per dare una mano a Marco Callegari di Velier a decifrare la complessità di questi malti per scoprire cosa sta accadendo nei nuovi territori mondiali del whisky.