Viaggio Itinerante tra le Distillerie Trentine

3-4 ottobre 2026

Due giornate alla scoperta della tradizione distillatoria trentina, attraverso un percorso che unisce storia, territorio, cultura e degustazioni.

Un itinerario esclusivo tra alcune delle distillerie associate all’Istituto Grappe del Trentino, per conoscere da vicino l’arte della distillazione e le persone che la custodiscono da generazioni.

Programma Dettagliato

Sabato 3 ottobre

Ritrovo e Partenza

Ore 10.00 – Distilleria Marzadro (Nogaredo)
Ritrovo dei partecipanti e possibilità di lasciare la propria auto. Partenza in pullman verso Santa Massenza.

Santa Massenza – “La piccola Nizza”

Arrivo previsto alle ore 10:45

Tra il Lago di Toblino e il Lago di Santa Massenza, questo borgo è considerato la capitale della grappa artigianale. Qui convivono il clima mediterraneo del Garda e quello alpino delle Dolomiti. Nel paese hanno sede alcune delle più importanti distillerie storiche del Trentino, custodi di una tradizione tramandata di generazione in generazione

Visita alle distillerie

Dopo la visita a tutte le distillerie associate, l’accoglienza sarà presso la Distilleria Francesco, dove sarà possibile conoscere anche i prodotti delle altre distillerie:

• Casimiro Poli
• Maxentia
• Giovanni Poli

I distillatori accompagneranno il gruppo alla scoperta delle diverse interpretazioni della grappa trentina, dalle classiche grappe da vinacce miste alle pregiate monovitigno. Particolare protagonista della degustazione sarà la Grappa di Vino Santo Trentino, ottenuta dalle vinacce delle uve Nosiola destinate alla produzione del celebre Vino Santo. Dopo il lungo appassimento delle uve e la vinificazione durante la Settimana Santa, le vinacce vengono distillate e la grappa affina nelle stesse botti che hanno custodito il Vino Santo, acquisendo un profilo aromatico unico e di straordinaria eleganza.

Ore 13.30 – Pranzo

pranzo veloce da Francesco Poli e visita al piccolo borgo di Santa Massenza

Ore 15:00 – Mezzolombardo, Distilleria Villa de Varda

Arrivo previsto alle 15.30.

Visita alla distilleria e al Museo “Cose di Casa”

Da sei generazioni la famiglia Dolzan interpreta l’arte della distillazione con passione e ricerca della qualità.

La visita inizierà dal Museo della Grappa “Cose di Casa”, una preziosa raccolta composta da oltre 1.600 oggetti storici, strumenti agricoli, attrezzature di cantina e di distilleria e più di 280 documenti che raccontano la storia della famiglia e della distillazione in Trentino.

Il percorso proseguirà nella distilleria, tra sala alambicchi e bottaia, concludendosi con una degustazione guidata.

Cena e Pernottamento

Ore 21:00: cena col Distillatore presso Ristorante “Da Pino”

Pernottamento in camera doppia presso: Hotel Garnì La Vigna – San Michele all’Adige

Domenica 4 ottobre

Ore 9:00 – Partenza da San Michele All’Adige

Distilleria Pilzer – Faver

Partenza in pullman verso la Val di Cembra, terra di vigneti terrazzati e di antica tradizione distillatoria.

Nella cultura contadina della Val di Cembra il termine lambicar rappresentava la capacità di trasformare il poco disponibile in un prodotto prezioso. La famiglia Pilzer ha saputo raccogliere questa eredità sviluppando un progetto fondato sulla qualità e sull’innovazione. Oggi la moderna sede di Portegnàc ospita nuovi impianti di distillazione e ambienti dedicati all’accoglienza dei visitatori.

La visita permetterà di conoscere il ciclo produttivo e si concluderà con una degustazione guidata.

Possibile coinvolgimento della Distilleria Paolazzi Vittorio.

Ore 12.30 – Pranzo 

Pranzo veloce presso la Distilleria Pilzer

 Ore 14:00: partenza verso la Distilleria Marzadro – Nogaredo

Fondata nel 1949, la famiglia Marzadro porta avanti una tradizione fondata sulla selezione delle migliori vinacce trentine, sulla cura artigianale e sulla continua ricerca della qualità.

La visita guidata accompagnerà gli ospiti attraverso tutte le fasi della produzione: dagli alambicchi alla barricaia, raccontando la storia dell’azienda e l’evoluzione dei suoi distillati.

Il percorso si concluderà con una degustazione guidata.

Conclusione del viaggio e rientro in autonomia.

 Valore dell’Esperienza

• Itinerario esclusivo tra le distillerie associate all’Istituto Grappe del Trentino
• Accesso a luoghi storici e museali
• Degustazioni guidate con i distillatori
• Approfondimento culturale su territorio, viticoltura e tradizione distillatoria
• Due giornate “chiavi in mano” curate nei dettagli

Quote di Partecipazione

La quota comprende pernottamento in camera doppia, bus esclusivo, visite a 7 distillerie, degustazioni e pranzi, per un’esperienza “chiavi in mano” curato nei dettagli per valorizzare la storia e l’eccellenza dei distillati trentini

Quota Standard

170 € a persona

La quota comprende

• Spostamenti in pullman per entrambe le giornate
• Tutte le visite guidate
• Tutte le degustazioni
• Pranzi di sabato e domenica
• Coordinamento e accompagnamento per l’intero tour
• Pernottamento in camera doppia e colazione

Esclusa la cena del sabato sera in compagnia di due distillatori

Posti limitati per garantire qualità e gestione ottimale del gruppo.