Sorsi di mare, morsi di gusto nasce a Lecce, dove la luce taglia le strade barocche e l’aria porta con sé il respiro del mare. In questa cornice salmastra, i whisky di Ardbeg incontrano una cucina di pesce pensata e preparata dal ristorante Why Not, in un gioco di contrasti tra torba, iodio e freschezza mediterranea.
A guidare il viaggio sarà Claudio Riva, che accompagnerà ogni abbinamento con racconti, aromi e suggestioni capaci di unire Scozia e Salento in un unico sorso.
SORSI DI MARE
MORSI DI GUSTO
Quando: Martedi 5 maggio 2026 ore 21:00
Dove: Pole Pole 2.0, via Ezio Vanoni 13 Lecce
Relatore: Claudio Riva
In degustazione:
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ARDBEG 5 WEE BEASTIE, 47.4% con Ostrica, melone e aria al rosmarino
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ARDBEG TEN, 46% con Salmone marinato e mele verdi in osmosi di basilico
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ARDBEG AN OA 46.6% con risotto cacio e pepe con gamberi e cigoli
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ARDBEG UIGEADAIL 54.2% con rombo chiodato 54 con carciofi e capperi disidratati
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ARDBEG CORRYVRECKAN 57.1% con tenerina al cioccolato fondente
Costo a persona 60€
Per informazioni e prenotazioni Andrea 3801470906 Email: polepolebeachbar@libero.it
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