Lunedì 23 aprile 2018 il whisky club Slainte del Canton Ticino incontra Whisky Club Italia
Libreria dei ragazzi & bar, via Paolo Torriani 9a, Mendrisio (possibilità di posteggio nei paraggi)
INCONTRO CON CLAUDIO RIVA
ore 19.30 Presentazione di Claudio Riva delle due ultime pubblicazioni da lui curate (La magia del whisky. Viaggio alla scoperta delle distillerie scozzesi, di Charles MacLean e Guida completa al whisky di malto, di Michael Jackson)
ore 20.30 Degustazione di cinque whisky:
1. Balblair 1997-2015, 18 anni, 57.6%
2. Benrinnes 1997-2015, 18 anni, 52.5%
Intermezzo con crostini di pane nero con funghi trifolati e pâté
3. Glendronach 2004-2016, 12 anni, 51.1%
4. Caol Ila 2005-2017, 12 anni, 46%
Intermezzo con tortini di pasta sfoglia e bacon
5. Laphroaig 1990-2011, 21 anni, 48.7%, cask strength
Seguirà un buffet con numerose e gustose specialità preparate e ammannite dall’équipe di cucina della libreria (sushi, tortine con burro all’aneto e salmone affumicato, crespelle di mais con formaggio cremoso, scamorzine affumicate, polpette di agnello con noci e cipolla, pane con burro alle acciughe, pane di segale con formaggio blu e frutta secca, muffin di cacao ripieni di mousse al cioccolato nero e fiocchi di sale). Come accompagnamento ci saranno le birre dell’azienda Terra matta di Sagno o, per coloro che preferiscono il nettare di Bacco, del vino scelto fra le proposte della libreria-bar
ore 22.30 Termine dell’incontro
Il costo della serata è di fr. 60.- per i soci slainte e di fr. 70.- per gli accompagnatori.
Slainte, Amici ticinesi del single malt scotch whisky
Per informazioni e prenotazioni Rist. Montalbano numero di telefono 0041.91.6471206/6471280 entro sabato sera 21 aprile 2018