Solo ad Only Wine troverete Only Whisky – Le migliori 20 Selezioni di Whisky d’Italia
Il distillato va assaggiato a piccoli sorsi che scorreranno sulla nostra lingua in modo delicato, senza mai far roteare in tutto il cavo orale il Whisky, come se stessimo assaggiando un calice di vino: facendo così, le nostre papille gustative cadrebbero addormentate sotto il peso dell’alcol. Un contatto con il nostro palato che duri quanto basta, pochi secondi al massimo, è invece la misura ideale di un corretto assaggio.

Only Wine Festival è la prima e unica manifestazione fieristica in Italia dedicata ai giovani Produttori e alle piccole Cantine . E’ Il primo salone-diffuso, organizzato da Fiera Show, in collaborazione con A.I.S. Italia e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, che si terrà  nel Centro Storico di Città di Castello, in provincia di Perugia, il 22 e 23 Aprile 2017. Ad essere protagoniste di questa quarta edizione di Only Wine Festival saranno le migliori 100 piccole cantine “under 40” italiane selezionati da A.I.S., che esporranno e faranno degustare il meglio della propria produzione, vini che raccontano storie di coraggio e intuito, impegno, dialogo, scienza e coscienza. Tante degustazioni libere e guidate dai migliori sommelier AIS.

In occasione della quarta edizione della rassegna Only Wine Festival, in programma nel centro storico di Città  di Castello il 22 e 23 aprile 2017, unica in Italia poichè si concentra in particolare sulla crescita delle piccole Cantine e la propaganda per i giovani produttori, si svolgeranno numerose manifestazioni ed iniziative parallele.
Tra queste spicca per originalità l’idea di un contenitore intitolato Only Whisky, nel quale il Whisky club Italia lancerà ufficialmente le proprie attività, l’inizio di un nuovo ciclo di eventi, di degustazioni, di intriganti selezioni, tutto finalizzato alla riscoperta del malto vero, autentico.
Faranno da contorno alcuni Master per la guida alle degustazioni dei migliori Whisky del Mondo.

Only Wine Festival è itinerante nel Centro Storico di Città di Castello, in provincia di Perugia.

• Sabato 22 Aprile: 12:00 – 23:00
• Domenica 23 Aprile: 11:00 – 22:00