Due serate di degustazione Whisky
L’incontro si svolgerà in due lezioni (10 e 17 ottobre, ore 20,30)
Le lezioni saranno tenute da Claudio Riva, profondo conoscitore del Whisky e fondatore del Whisky Club Italia, che ha selezionato i particolari prodotti che andremo a degustare.
Prima lezione (10 ottobre)
– Cenni storici
– Lo Scotch Whisky: cosa è e come si produce
– La maturazione
– Le tipologie di Scotch Whisky
– Le aree di produzione: Scozia
– Come degustarlo
– Degustazione di 4 whisky:
– Robert Burns, blend scotch whisky, 40%
– Clynelish 15 anni, 1995-2015, highland single malt scotch whisky, 46% selezione Whisky Club Italia
– Glendronach 12 anni, sherry PX, 2004-2016, highland single malt scotch whisky, 51,1% selezione Whisky Club Italia
– Caol Ila 12 anni, 2005-2017, islay single malt scotch whisky, 46% selezione Whisky Club Italia
Seconda lezione (17 ottobre)
– Whisky e Whiskey
– Storia e aree classiche
– Irlanda, America, Giappone
– Le aree emergenti
– Degustazione di 5 whisky
– Teeling Small Batch, irish whiskey, 46%
– Heaven Hill 8 anni, 2009-2017, bourbon whiskey, 45,8%
– Michter’s US*1 Small Batch, rye whiskey, 42,4%
– Nikka Coffey Grain, japanese whisky, 45%
– Puni Nero 4 anni, italian whisky, 43%
Informazioni e prenotazioni
ONAV Lecco
Lorenzo Colombo
Tel. 339.8006982
lecco@onav.it