Mondo Creolo
Rhum Brunch 2024

Domenica 8 dicembre 2024, h.12:00

Presso sede Whisky Club Italia, Molteno (Lecco)

Grazie al contributo di Anna Ostrovskyj e di Michele Lunardon, l’ultimo brunch del 2024 sarà completamente dedicato alla cultura e alla cucina creola.

RHUM BRUNCH

• 12.30 Laboratorio «Fatti il tuo Ti-Punch»
  Con il rhum Guadeloupe prodotto da Anna per il Club, vero zucchero di canna dei Caraibi e i famosi limoncini (citron vert) di Marie-Galante
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• 13.00 Brunch Creolo
  Verrà proposto un buffet di cucina creola tradizionale di Marie-Galante:
  – Acras (polpettina fritte di merluzzo)
  – Quenelles di Avocado
  – Bébélé (zuppa di trippa)
  – Colombo de poulet (stufato di pollo con mix di spezie)
  – Flan coco (dolce a base di cocco)
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• 15.00 Degustazione Rhum
  5 assaggi dalla dispensa di Anna e Michele:
  • Bielle 59%
  • Bologne Bio 45%
  • Montebello Zenga 60% prima edizione
  • Bielle Frères D’Armes Fut 91, 11 anni, 57.4%
  • Rhum Rhum Liberation 2017, 45%

Contributo a persona: 90€

Prenotazione obbligatoria da questa pagina.

Il brunch è limitato a 20 persone.

Per informazioni dram@whiskyclub.it.