IL RHUM DEI CARAIBI FRANCESI NON AVRÀ PIÙ SEGRETI! UN VIAGGIO IN 4 SERATE E 21 ASSAGGI. APPUNTAMENTO A OTTOBRE SUL CANALE #ONAIR.academy !

L’INDISPENSABILE STEP SUCCESSIVO PER GLI ISCRITTI WHISKY CLUB ITALIA CHE HANNO FREQUENTATO IL MASTER OF RUM 1° LIVELLO

Corso live ONAIR 2° livello di degustazione rum, una full immersion in quattro serate completamente dedicata ai Rhum dei Caraibi Francesi, agricoli e non. Durante ogni serata il focus verrà posto sull’assaggio e sugli stili dei diversi territori. Attraverso cinque campioni a sera (da 2cl cad.), svilupperemo le tematiche teoriche e pratiche oggetto della lezione. Oltre all’apporto dei docenti Whisky Club Italia, durante ogni lezione ospiteremo un intervento di un esperto dei temi affrontati.

Sfrutteremo la Martinica e il suo disciplinare per definire durante le prime due serate le materie prime e le metodologie di produzione dei rhum blanc e di quelli affinati in legno. Passeremo poi a Guadalupa e Marie-Galante.

Potrai seguire il corso direttamente sullo schermo del tuo PC. Riceverai a casa tua il kit da assaggiatore: 6 bicchieri, le sample da 2cl dei 20 rum in degustazione. Potrai frequentare le otto lezioni direttamente da casa grazie all’uso di una piattaforma professionale interattiva, testata durante centinaia di webinar e le decine di master onair. Potrai fare commenti, porre domande, grazie ad una chat privata. Avrai a disposizione una casella mail a cui scrivere per eventuali chiarimenti. A fine corso viene rilasciato l’attestato di socio mastro assaggiatore di rhum.

Sarà possibile seguire le lezioni in diretta o, nel caso di incompatibilità di orario o di impegni improvvisi, anche in differita.

1° lezione:  lunedì 3 ottobre 2022, h.21:00
MARTINICA / RHUM BLANC
Un viaggio tra le varietà di canna da zucchero, tra i rhum bianchi agricoli della Martinica e la cultura del bere: Depaz, HSE, Neisson, Clement, A1710
6 assaggi da 2cl

2° lezione:  lunedì 10 ottobre 2022, h.21:00
MARTINICA / L’ÉLEVAGE DES RHUMS
Gli affinamenti in botte dei rhum agricoli della Martinica, con un occhio anche al di fuori del disciplinare della AOC: HSE, Saint James, Depaz, J.M., Trois Rivieres
5 assaggi da 2cl

3° lezione:  lunedì 17 ottobre 2022, h.21:00
GUADALUPA
Le due ali della farfalla, Basse Terre & Grande Terre: Bologne, Damoiseau, Longueteau, Montebello
5 assaggi da 2cl

4° lezione:  martedì 24 ottobre 2022, h.21:00
MARIE-GALANTE
Il paradiso della canna da zucchero: Pere Labat, Bielle, Rhum Rhum
5 assaggi da 2cl

Le lezioni resteranno online almeno per due mesi dalla fine del corso e potranno essere riascoltate tutte le volte che lo desidererai.

Siccome è necessario organizzare la spedizione dei kit le prenotazioni si chiudono il 20 settembre 2022. I kit vengono spediti la settimana precedente l’inizio del corso.

POSSIBILITÀ DI VOUCHER REGALO PER AMICI O CONOSCENTI!!!

Costo complessivo € 199, tutto incluso, 50 posti disponibili.

Per informazioni si prega scrivere a dram@whiskyclub.it.