MASTER OF GRAPPA – 1° EDIZIONE #ONAIR
10000+ iscritti al club hanno frequentato i nostri master

La stagione didattica 2021/2022 di Whisky Club Italia propone, nel suo atto finale, un approfondimento in 4 serate dedicato alla Grappa.

Esploreremo il mondo della Grappa in modo fresco e coinvolgente. Grazie all’intervento di 4 distillatori faremo una ricostruzione storica, culturale e tecnologica del distillato nazionale. Scopriremo le ragioni che hanno portato le principali aree a sviluppare sistemi produttivi e stili peculiari.

Ogni sera proporremo una regione protagonista, di cui assaggeremo 4 campioni, ed una regione ospite, a cui verrà dedicato il quinto campione. E lasceremo spazio ad un approfondimento.

Sarà possibile seguire le lezioni live, in diretta, nelle seguenti quattro serate:

1° lezione: lunedì 2 maggio 2022, h.21:00
Storia della Grappa ed influenza sulla cultura italiana. Dagli alchimisti agli Alpini.
Protagonista: il Veneto
Ospite: la Toscana
Focus: dall’uva al distillato – tipologie di Grappe
Assaggio di 5 grappe

2° lezione: martedì 3 maggio 2022, h.21:00
L’arte della distillazione delle vinacce.
Protagonista: il Piemonte
Ospite: la Lombardia
Focus: la vinaccia e la distillazione
Assaggio di 5 grappe

3° lezione: lunedì 9 maggio 2022, h.21:00
Il disciplinare, la regolamentazione Europea, l’affinamento in botte.
Protagonista: il Trentino
Ospite: la Sicilia
Focus: il mercato della Grappa, produzione, consumo e export
Assaggio di 5 grappe

4° lezione: martedì 10 maggio 2022, h.21:00
Il mondo dell’uva, il monovitigno.
Protagonista: il Friuli Venezia Giulia
Ospite: Resto d’Italia
Focus: abbinamento e miscelazione / vinacce nel mondo
Assaggio di 5 grappe

Docenti: Giulio Benvenuto, Mauro Bonutti.

Incluso il testo Il grande libro della Grappa. Bicchieri non inclusi, qualsiasi tulipano da degustazione – con o senza stelo – da 20-23 cl è adatto.

In caso di impegni improvvisi, ogni lezione potrà serenamente essere recuperata in differita.

La settimana prima dell’inizio delle lezioni riceverai per posta il kit e le istruzioni per seguire online il corso.

Siccome è necessario organizzare la spedizione dei kit, le prenotazioni si chiudono il 20 aprile 2022. Il costo complessivo è di € 199.

Per informazioni si prega contattare dram@whiskyclub.it.

POSSIBILITÀ DI VOUCHER REGALO PER AMICI O CONOSCENTI!!! Durante il check-out è possibile specificare il nominativo, l’indirizzo postale, quello email ed un recapito telefonico del beneficiario del regalo. Verrete successivamente contattati per coordinare l’invio del coupon.