Quando alla fine del 2021 la Lochlea Distillery ha annunciato al mondo di essere pronta a mettere sul mercato il proprio primo Single Malt, nessuno era al corrente neppure dell’esistenza di questa distilleria indipendente nelle Lowlands scozzesi, nella campagna dell’Ayshire, a sud di Glasgow.

Dal momento della sua fondazione nel 2014, infatti, la famiglia proprietaria della Lochlea Farm aveva deciso di non svelare il proprio progetto, e di lavorare in silenzio per concentrarsi esclusivamente sulla massima qualità nella produzione. L’idea di Neil McGeoch era stata chiara fin dall’inizio: l’azienda agricola di famiglia da decenni coltivava orzo per rifornire l’industria del whisky, e all’inizio degli anni ’10 Neil aveva maturato la decisione di sfruttare questa esperienza per una propria distilleria. Il progetto è stato approvato nel 2014, e nel 2016 erano iniziati i lavori per la costruzione.

L’orzo è tutto coltivato localmente e in autonomia, cosa che permette a Lochlea di avere il controllo di ogni fase di produzione e garantisce tracciabilità e sostenibilità delle materie prime; gli scarti della produzione vengono usati per alimentare il bestiame della Lochlea Farm, e anche l’acqua arriva da una falda a diversi metri sotto agli edifici.

A garanzia della serietà del progetto di Lochlea c’è la presenza di John Campbell, che per quasi trent’anni ha lavorato a Laphroaig ricoprendo proprio il ruolo di Distillery Manager, e che ora dirige la produzione di questa piccola azienda indipendente, e sta curando personalmente l’installazione del malting floor, unica fase della produzione attualmente esternalizzata.

Il primo imbottigliamento è stato rilasciato nel gennaio 2022, in occasione della Burns Night: questo è un piccolo tributo alla figura di Robert Burns, il più grande poeta della storia scozzese, che in gioventù, verso la fine del ‘700, aveva lavorato proprio presso la Lochlea Farm.

LOCHLEA
Dare to be honest
Lowland Single Malt Whisky

Mercoledì 6 aprile 2022, h.21:00
Sul nostro canale #ONAIR.academy
Iscrizione obbligatoria

In collegamento con John Campbell discuteremo del progetto della distilleria e degusteremo i loro primi due single malt, la recentissima First Release e, in anteprima per l’Italia, il secondo rilascio Sowing Edition – First Crop.

TASTING KIT
In degustazione 2 assaggi da 2cl:

1. Lochlea First Release, 46.3%
   Mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry PX, edizione limitata
2. Lochlea Sowing Edition – First Crop, 48%
   100% First Fill ex-Bourbon, primo di una serie annuale di imbottigliamenti stagionali

Massimo 60 kit disponibili al costo di 12€, spedizione esclusa. Le poche bottiglie della First Release che abbiamo ricevuto saranno vendute inizialmente solo in abbinamento con questa degustazione, sino ad esaurimento, al costo complessivo di 99€ (imbottigliamento+kit+webinar, spedizione esclusa).

In collaborazione con Beija-Flor.

Siccome è necessario organizzare la spedizione dei kit le prenotazioni #ONAIR si chiudono il 31 marzo 2022. I kit vengono spediti ad inizio aprile. La degustazione potrà essere seguita in differita o riascoltata senza limiti.

POSSIBILITÀ DI VOUCHER REGALO PER AMICI O CONOSCENTI 

Per informazioni si prega contattare dram@whiskyclub.it.