VISITA IN LIQUORIFICIO
Sabato 26 giugno Ore 11
Genesi del Genepy
presso Argalà, Boves (CN)

Argalà, nel dialetto della zona, significa soddisfatto, ma non un soddisfatto qualunque, è quasi una pace dei sensi. Essere “argalà” significa essere felici con una tavola imbandita e amici con cui brindare.

Cercheremo di raggiungere questo stato estasiante. Ma non rimarremo con le mani in mano, aiuteremo Enrico e Piero a costruire un Genepy (Artemisia mutellina), botanica tipica e tradizionale della liquoristica del territorio. Vedremo, in particolare, come si possano ottenere risultati diversi utilizzando lo stesso ingrediente, lavorando con tecniche diverse e miscelandolo con zuccheri diversi.

La quota di partecipazione di 55€, comprende l’esperienza, gli assaggi e un piccolo sacchetto pranzo con prodotti tipici locali.

Per chi vuole fermarsi per il weekend, la zona offre tantissime possibilità e programmeremo sicuramente altre iniziative.

Un evento Distillerie.it