Il ristorante Novanta prende vita nel 2023, all’interno della vecchia locanda del Castello. Simone Bottazzi, chef e titolare, segue un linguaggio di cucina che guarda con grande attenzione e studio alle ricette della tradizione e spiragli di contemporaneità.
Qui, nel cuore della pianura dell’Oltrepò Pavese, proponiamo un nuovo incontro con Whisky Club Italia.
Around the Rum
Domenica 15 giugno 2025, h.11:30
Presso Ristorante Novanta
Bressana Bottarone (PV)
Relatori: Adriana Bianco e Aldo Pastore
- Guadeloupe per Whisky Club Italia
Blanc Agricole La Domaine de Bel Air
In Tì Punch, con aperitivo all’aperto
. - Martinica
“Cuvée Des Alizés Rhum” 2020 Blanc Agricole Depaz
. - Reunion
“Réunion” 10 years old Papalin
. - Jamaica
“Great House ed.2023” Hampden
. - Bottiglia a sorpresa!
In abbinamento 3 tapas a cura delle sapienti mani dello Chef Simone Bottazzi.
Info Simone +39 351 8879449
ristorantenovanta@gmail.com
Prenotazione obbligatoria
Contributo a persona 65€, 60€ per i soci Whisky Club Italia


ON AIR ACADEMY