AIS Bologna e Whisky Club Italia, sono lieti di invitarvi ad una serata esclusiva dedicata agli appassionati della ristorazione gourmet e dei distillati, che si terrà presso l’AGUARDIENTE di Marina di Ravenna, uno dei cocktail bar italiani presente nella prestigiosa piattaforma ‘50 Best Discovery’. Il locale è guidato da un campione del mondo della mixology, il creativo Bartender Jimmy Bertazzoli.

In questo angolo caraibico, che ricorda una ‘casa creole’ e che conta circa 2000 etichette da ogni angolo del mondo, verremo deliziati da un menù ad hoc pensato e preparato dal talentuoso Chef Mattia Borroni del Ristorante Alexander di Ravenna. La sua cucina, vuole trasmettere un’esperienza gastronomica totalizzante, in quanto il cibo non nutre solo il corpo ma anche il nostro spirito.

Aguardiente: Chef’s Table e Spirits

Serata esclusiva dedicata agli appassionati della ristorazione gourmet e dei distillati

QUANDO: Domenica 16 marzo 2025 – Due sessioni: 19:00-21:00 e 21:00-23:00

DOVE:Aguardiente– Piazzale Adriatico 7/d, Marina di Ravenna (RA)

COSTO: € 60 Soci AIS e Whisky Club Italia (per i Soci Whisky Club richiedere il codice sconto) – € 70 non Soci
Drink non inclusi, a scelta dell’ospite

POSTI DISPONIBILI: 16 (8 ospiti per fascia oraria)

MENU’

• Capasanta latte di mandorla e garum
• Animella arrostita, canocchie e fondo d’arrosto
• Tagliolini in bianco burro e pomodoro, astice e peperone crusco
• Piccione olive ed arancio
• Red: rapa rossa, sesamo nero ed Angostura

Drink non inclusi, a scelta dell’ospite

Per informazioni e prenotazioni www.aisemilia.it.

Responsabile evento: Adriana Bianco, eventi.bo.adriana@aisemilia.it.