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Ne ho visitate solo sette (e per un po’ il numero non crescerà, temo 🙁). Sulla via della definizione del nuovo disciplinare dell’English Whisky, settimana scorsa – il 23 aprile, giorno di S.Giorgio (!) – i distillatori inglesi si sono ritrovati per fare il punto su presente e futuro. Ed è stata l’occasione anche per contarsi. Ben 24 distillerie producono e fanno maturare whisky, alcune lo hanno già rilasciato. E lo fanno utilizzando una varietà affascinante di cereali, lieviti, fermentazioni, alambicchi e legni. #diversità
Whisky Club Italia
Distillerie.it
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