Uile-bheist

Uile-bheist

Alimentata dalla fiorente ascesa dei movimenti di produzione e distillazione artigianale degli anni ’90 e 2000, la visione dei proprietari John e Victoria ha finalmente preso vita nel 2023, quando hanno aperto le porte della distilleria Uile-bheist (‘mostro’ in gaelico).

Situato direttamente sulle rive del fiume Ness, il sito della nostra distilleria ha un grande significato in quanto luogo di nascita della mitica leggenda, il mostro di Loch Ness.