Torabhaig

Torabhaig

Sir Iain Noble, l’uomo che fondò Noble Grossart, la prima banca d’affari moderna della Scozia, si trasferì sull’isola di Skye nel 1972. Acquistò 20.000 acri di terra, tra cui un hotel a Isle Ornsay, che faceva parte della tenuta di Lord Macdonald. Noble pianificò di convertire una fattoria del 19 ° secolo a Torabhaig in una distilleria. Aveva ottenuto il permesso di pianificazione per il progetto già nel 2002, anche se purtroppo è morto nel 2010 prima che i suoi piani potessero essere realizzati.

Fu così che entrò in scena Mossburn Distillers, che vide nel progetto di Noble una grande opportunità.  Torabhaig è la prima distilleria ad aprire sull’isola di Skye da oltre 190 anni.

La distilleria ha iniziato a distillare nel 2017 producendo whisky altamente torbato (75 ppm).

Ad oggi è pronta a rilasciare la prima delle quattro edizioni limitate chiamate The Legacy Series.

STORIA