Tiree
L’isola di Tiree – a volte conosciuta come Tir an Eòrna (Terra dell’orzo) in gaelico – un tempo ospitava “non meno di cinquanta distillatori” ma, a differenza di altre isole, Tiree non ha mai ristabilito una distilleria fino ad anni più recenti.
Tiree Whisky Company Ltd è stata costituita per preservare e promuovere il patrimonio di whisky dell’isola, con l’obiettivo di far rivivere la distillazione sull’isola. La Isle of Tiree Distillery, la prima distilleria operativa legale dell’isola dal 1800, è ora sede di una delle più piccole e tradizionali operazioni di produzione di whisky che la Scozia ha da offrire.
Oltre all’Isola di Tiree Single Malt Scotch Whisky e all’Isola di Tiree Single Grain Scotch Whisky – Rye, la Tiree Whisky Company produce anche Tyree Gin e Hebridean Pink Gin.
STORIA
Viene fondata la distilleria e inizia la produzione di gin e whisky
