Knockdhu
La distilleria, quasi totalmente sconosciuta col suo vero nome visto che si è affacciata solo da pochissimi anni col nome anCnoc sul mercato dei single malt, rappresenta un pezzo di storia dello Scotch Whisky. Si tratta, infatti, della prima e unica distilleria costruita dalla Distillery Company Limited (DCL), cresciuta a forza di acquisizione, confluita prima in Guiness Plc, nel 1986, diventata poi United Distillers, e infine coagulatasi nel suo percorso finale nel colosso Diageo. Solo nel 1990 è uscito sul mercato il primo single malt a marchio Knockdu, rimpiazzato poi dal nome anCnoc nel 1993, fino alla reintroduzione di un vero core range nel 2003. La distilleria è una delle poche a essere ancora dotata di worm tubes per la condensazione dei vapori di distillazione. Knockdhu, in gaelico “collina nera”, non dispone al momento di un visitor center ma è possibile visitarla su appuntamento.
