Deanston

Deanston

Deanston è una distilleria piuttosto atipica, ricavata da un ex opificio convertito a distilleria solo nel 1965. Il visitor center è stato aperto nel 2013 e la distilleria ha vissuto di un po' di celebrità in quanto vi si sono girate alcune scene del famoso film di Ken Loach the Angel's Share (le scene, appunto del visitor center e della visita guidata). Se avete visitato tante distillerie comunque questa vi soprenderà per la sua diversità.  Oltre all’origine dell’edificio conserva ancora macchinari piuttosto datati, come il mash tun “a celo aperto”, simile a quello che si può ammirare a Springbank, e una warehouse davvero particolare, ricavata negli ex locali di filatura e che ricordano, in grande, le volte che si vedono in molte stalle e fienili della Pianura Padana. Un'altra particolarità è l'ubicazione sulle rive del fiume Teith, che fornisce l'energia per far girare una coppia di generatori che la rendono sia autonoma da un punto di vista energetico, sia in grado di vendere l'energia in eccedenza.

La distilleria è nel periodo di massimo splendore, dopo periodi di chiusure, come ad esempio tra il 1982, anno funesto, e il 1991. Meno del 20% della produzione finisce nel single malt ma negli ultimi anni sono uscite molte espressioni, alcune delle quali disponibili solo nei travel retail o in distilleria.

1785
La tessitura Deanston Mill viene avviata da Richard Arkwrigth sulle sponde del fiume Teith
1964
Il sito viene acquistato da Brodie Hepburn che lo trasforma in distilleria
1969
La produzione ha inizio
1971
Viene rilasciato il primo single malt con il nome Bannockburn
1972
Invergordon acquista la distilleria
1974
Viene rilasciato il primo single malt con nome Deanston
1982
La crisi degli anni '80 costringe Deanston alla chiusura
1990
Burns Stewart acquista la distilleria per 2,1 milioni di sterline e la sterlina riapre un anno più tardi
1999
CL Financial acquista il 18% della Burns Stewart per prenderne, 3 anni dopo, il controllo totale
2009
Viene rilasciato il nuovo Deanston 12 anni
2012
Parte del film di Ken Loach "The Angels' Share" viene filmato presso la distilleria Deanston
2012
Viene inaugurato il bel visitor centre
Malt whisky
3.000.000
Highland
1965
attiva
Burn Stewart Distillers (Distell Group)
Si
www.burnstewartdistillers.com
+44 (0) 1786 843 010
Deanston, Perthshire FK16 6AG
Scotch whisky
Fiume Teith
Tradizionale
Acciaio
8
4
2
2
Vapore