Clydeside
Fondata da Tim Morrison – proprietario di AD Rattray – nel 2017, la distilleria ha una storia che inizia nel lontano 19° secolo.
John Morrison, antenato di Tim, contribuì alla costruzione del Queen’s Dock nel 1863. Un’intera generazione prima che la famiglia scoprisse il whisky, era quindi impegnato a costruire mezza città. John ha anche aiutato a coltivare il Loch Katrine, la fonte dell’acqua dolce e pura per il whisky single malt di oggi.
Nel 2011, Morrison Glasgow Distillers (MGD), guidata da Tim Morrison come presidente, suo figlio Andrew come direttore commerciale e Glen Moore come amministratore delegato, ha acquistato il sito e ha iniziato un lungo processo per vederne la conversione in una distilleria di whisky di malto.
La Clydeside Distillery si trova oggi nel vecchio edificio Pumphouse, che un tempo controllava tutti gli andirivieni del famoso Queen’s Dock pompando energia idraulica per il ponte girevole.
Nel 2017, Tim Morrison ha aperto The Clydeside Distillery, realizzando la sua ambizione di far rivivere ancora una volta la distillazione del whisky single malt a Glasgow. Durante il processo, ha anche contribuito a ripristinare il molo costruito dal suo bisnonno, chiudendo il cerchio dell’eredità della famiglia.
Il 15 ottobre 2021, The Clydeside Distillery ha lanciato il suo primo whisky single malt.
STORIA
John Morrison costruisce il Queen’s Dock e la Pump House
Tim Morrison acquista il sito, con l’obiettivo di trasformarlo in distilleria di whisky
Viene presentato e successivamente approvato il piano di costruzione della distilleria
The Clydeside Distillery inizia a distillare e viene aperto il visitor centre
Viene rilasciato il primo Single Malt
