Ardbeg

Ardbeg

La distilleria che, nelle edizioni del core range, produce il whisky più torbato del pianeta non poteva che nascere sull’isola di Islay.

Aroma: torba, fumo, crema al limone, pompelmo, ostrica, medicinale, frutta tropicale

 

Ardbeg è l’ultima delle famose distillerie della costa sud di Islay e, nonostante la grande popolarità tra gli appassionati di whisky, ha avuto una storia molto travagliata soprattutto nell’ultimo trentennio, in cui ha cambiato diversi proprietari, ha prodotto pochissimo distillato oppure è stata chiusa in diversi momenti e per molti anni.

Per alcuni anni, alla fine degli anni ’80, è stata la distilleria gemella della vicina Laphroaig, con cui condivide anche l’anno di fondazione: il personale faceva la spola per tenerne in funzione gli impianti.

Fondata nel 1815 da John MacDougall, ha festeggiato da poco i due secoli di vita con alcuni imbottigliamenti celebrativi; le bottiglie distillate negli anni ’70 sono tra le più ricercate dai collezionisti.

Dal 1998 è partita la rinascita e Ardbeg dispone di uno dei più belli e curati visitor center, gestito in modo impeccabile e dove è possibile anche mangiare in modo qualitativo.

Il Single Malt di Ardbeg è considerato, tra le edizioni dei core range, il whisky più torbato del pianeta. Parte da un malto con un livello di torba di 55 ppm, ma in realtà il sistema di produzione e la presenza del purifier sull’alambicco di seconda distillazione, ingentiliscono lo stile del new make.

Per rispondere all’attacco del Single Malt Octomore di Bruichladdich, arrivato a 309 ppm, ha rilasciato la serie Supernova (circa 100 ppm) e la Hypernova (170 ppm).

 

STORIA