Abhainn Dearg

Abhainn Dearg

In una delle regioni più remote della Scozia, Lewis, nelle Ebridi Esterne, l’ultima distilleria di whisky, Stornoway, fu chiusa nel 1840. Nel 2008 Mark “Marko” Tayburn, un ragazzo nato e cresciuto sull’isola, ebbe il permesso di aprire una nuova distilleria che in gaelico significa “fiume rosso”. La distilleria è ricavata in parte in un vecchio edificio per l’allevamento e la lavorazione del pesce. Gli alambicchi, entrambi poco più grandi di 2.000 litri, sono stati i più piccoli di Scozia fino all’apertura di Strathearn. Dal 2015 tutto l’orzo utilizzato proviene da Lewis.

2008
Mark "Marko" Tayburn costruisce la distilleria a Red River, sulla costa occidentale di Lewis, la prima distilleria legale dopo oltre 170 anni
2010
Viene rilasciato il primo distillato, lo Spirit of Lewis
2011
Viene rilasciato il primo Abhainn Dearg Single Malt
Malt whisky
20.000
Highland
2008
attiva
Mark Tayburn
Si
www.abhainndearg.co.uk
+44 (0)1851 672429
Carnish, Isle of Lewis, Outer Hebrides HS2 9EX
Scotch whisky
Uig Hills
Aperto
Legno
2
2
1
1