Distillato: Frutta

Mario Pojer

Pojer & Sandri, tra passione e innovazione - Anna intervista Mario Pojer. Dai vigneti di montagna all'alambicco che trasforma la vinaccia, il frutto, il vino, in un distillato che rispecchia integralmente l’origine, i profumi e gli aromi.

Priscilla Occhipinti

Priscilla, intervistata da Francesca Valassi, ci racconterà come è entrata in distilleria in giovanissima età, non per discendenza ma già da allora per attitudine e merito, e di come poi è cresciuta all'interno dell'azienda diventando una delle più importanti e premiate donne distillatrici al mondo.

Alvise Ennas, CAPOVILLA

La ricerca filosofale dell'essenza della frutta narrata da Alvise Ennas, nuova leva della distilleria che il mondo ci invidia. L'amore per la terra e la natura, la passione per la conoscenza, la tensione verso la perfezione in fermentazione e distillazione, l'innovazione continua, rese umane dalla genuina cordialità campagnola di un ragazzo di Rosà.