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Ecco la seconda serata del ciclo di degustazioni a Figino Serena (Cantù, Como), frutto dell’ultima visita in Friuli. Grande degustazione di vini del Collio dell’Az. Agr. Toros Franco.
Guidati dal produttore degusteremo i seguenti vini della doc Collio:
1. Pinot Grigio anno 2014
2. Pinot Bianco anno 2014
3. Friulano anno 2014
In abbinamento: prosciutto crudo San Daniele produttore Coradazzi tagliato al coltello
4. Pinot Grigio anno 2007
5. Sauvignon anno 2007
Concluderemo la serata con un risotto all’erba silene (o Sclopìt in friulano)
Assolutamente da non perdere!
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