DAILY DRAM

Cena @ Valley Beer’s Pub, resoconto

Lo scorso lunedì 29 maggio si è conclusa la stagione delle degustazioni al Valley Beer’s Pub, e si è chiusa davvero col botto! Evento sold out per una cena con abbinamenti a tre ottimi whisky scozzesi, molto diversi tra loro, scelti ognuno per esaltare il piatto con cui si sono accompagnati.     Abbiamo iniziato […]

Laphroaig open day #FEISILE23

Musica, cibo, dram, solito format, non ci perdo tempo. Certo che con 20 gradi, una gradevole brezza e un mare calmo come l’olio, la felicità raggiunge livelli assurdi. Le previsioni meteo, che già parlavano di zero nuvole per tutta la settimana del Feis, non so come, ma sono migliorate. Un passo alla volta arriverò sino […]

Caol Ila open day #FEISILE23

Il lunedì dopo l’open day di Bruichladdich è anche Bank Holiday, la combinazione migliore per godere della giornata di festa più tranquilla della settimana, quella di Caol Ila. Una manciata di gazebo che proponevano cibo hanno accompagnato le tante attrattive del nuovo Visitor Centre ispirato a Johnnie Walker. Sul palco si sono dati il cambio un […]

Bruichladdich open day #FEISILE23

Le discussioni qui su Islay vanno tutte verso un’unica direzione. Sabato zero coda per accaparrarsi una bottiglia in edizione limitata di Lagavulin. Ieri a Bruichladdich, le transenne che erano state predisposte per accedere all’area di acquisto degli imbottigliamenti sono state tolte mezzora dopo l’apertura dei cancelli … non servivano, nonostante l’oceano di persone che si […]

Suntory, 100° anniversario

Suntory time! Suntory ha collaborato con l’attore Keanu Reeves e con la regista Sofia Coppola per la nuova campagna dedicata al centesimo anniversario della produzione di whisky giapponese. Il fascino del capello ormai bianco di Bill Murray nulla ha potuto contro lo sguardo enigmatico del protagonista di Matrix. Regia invece invariata. Un annuncio, quello del […]

Teeling Single Pot Still Whisky Club Italia #WeeklyDram

Weekly Dram 23.21 Negli Stati Uniti, 21 anni è l’età minima consentita dalla legge per consumare l’alcol, e in questo ventunesimo appuntamento con la rubrica settimanale per il Daily Dram mi sembrava un buon pretesto come un altro per parlare di un imbottigliamento per me molto speciale. Com’è noto a chi mi legge, con la […]

Il Poitín irlandese – parte 2

L’Irish Poteen/Irish Poitín ha una storia tristemente nota in Irlanda, essendosi guadagnato una fama di essere un’acquavite illecita, il moonshine irlandese, la cui produzione è stata proibita dal 1661 al 1997 a causa delle norme sulle accise. Ne ho parlato nel precedente articolo Il Poitín irlandese – parte 1. Tradizionalmente è un’acquavite chiara, non invecchiata, […]

Irish Whiskey del Nord Irlanda

Due giorni fa, mercoledì 24 maggio, i distillatori dell’Irlanda del Nord hanno presentato i frutti del loro lavoro alla comunità dei bartender milanesi. Un evento organizzato da InvestNI, in collaborazione con Milan Bartender Community. Ho avuto il piacere di guidare l’assaggio dei 16 spiriti – tra gin, whisky e Poitín – a rappresentanza di 8 […]

Paolo Tucci - Shochu

Lo Shochu, i Samurai e la Battaglia di Okinawa

Cosa accomuna i giapponesi Takeshi Kitano, regista, attore e comico, Hayao Miyazaki, il famoso regista di animazione, di cui ricordiamo, tra gli altri, i suoi “La città incantata” e “La Principessa Mononoke” e Yoko Ono, la vedova di John Lennon? Risposta semplice: Lo Shochu.     Lo Shochu L’Estate scorsa mentre passeggiavo per le amate […]

Nuova distilleria Witchburn, Campbeltown

Dopo gli annunci delle due nuove distillerie di Campbeltown, e la presentazione dei rispettivi progetti durante l’Open Day 2022 di Springbank, continuano le novità per quella che è la meno popolata tra le regioni di produzione dello Scotch Whisky. L’annosa battaglia – al ribasso – tra le Lowlands e Campbeltown ha avuto un primo stop […]

DISTILLO Expo 2023, l’edizione della maturità

  Fiera DISTILLO, si chiude l’edizione della maturità Più ordini e contatti business per la seconda edizione della più importante manifestazione italiana dedicata al fenomeno emergente delle micro-distillerie. Il craft distilling è in crescita, spunto dal boom del gin: 39 aperture in un anno.   Milano, maggio 2023 Meno curiosi, più presenze orientate al business. […]

Dunder & Muck

Master of Rum II livello – i Caraibi Inglesi. Settimana scorsa Anna Ostrovskyj ha affrontato, in due serate, le origini del carattere funky del rum giamaicano. Un mix di frutta tropicale sovramatura, rancida, con note pungenti di solvente e di salamoia. Nulla che un sano di mente possa pensare di consumare e, invece, il segno […]

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