[ad_1]
Oggi lascio la costa e inizio il lento avvicinamento al Colorado, da qui a Denver montagne e deserto, un capodanno, e poche opportunità di trovare distillerie.
Per un mangianebbia di pianura vedere il mare per 4 giorni di fila è già un miracolo, mettici un meteo stratosferico e 4 tramonti uno più bello dell’altro, aggiungi che quel mare è Sir Oceano Pacifico – in grado di regalare colori irripetibili, decora il tutto con tre distillerie situate a meno di 100 metri dalla spiaggia, cosa pretendere di più?
Ecco, la birra. In tutta la California l’offerta, per qualità e quantità, di birra artigianale è davvero sbalorditiva e San Diego, nonostante la latitudine messicana, non è da meno. Il prodotto locale ha una marcia in più, il consumatore lo sa e ne riconosce il valore, ovunque ti fermi c’è sempre spazio per il km zero. In questo contesto il mondo della distillazione è 10-15 anni in ritardo, ma la storia la hanno scritta qui e la differenza in tempo più o meno è quella. Molte delle distillerie che ho visitato sono state fondate dopo il 2016 e miseria vedere quanto sono già attive e affermate è davvero stimolante. Bere gente, bere bene, bere locale, ma bere!
Whisky Club Italia #wildwestspirit #tacosovunque
[ad_2]
Leggi su Facebook
