In Italia

Teeling al Valley Beer’s Pub, il resoconto

Ieri sera si è tenuta al Valley Beer’s Pub di Arzignano la prima degustazione dell’anno, come sempre con il patrocinio del Whisky Club Italia.     E ho pensato che nessuna meglio di Teeling Whiskey Distillery (distribuita in Italia da Rinaldi 1957) potesse dare inizio al nuovo anno, una distilleria che ha riportato la produzione […]

Crema mascarpone e whisky

Crema mascarpone e whisky La crema al mascarpone è una preparazione classica della pasticceria, sotto Natale e Capodanno è usata come accompagnamento al panettone. Facile seguire la ricetta della nonna, che consigliava sempre l’aggiunta di qualche cucchiaio di marsala, usando al suo posto il nostro whisky preferito. Vediamo come la interpretiamo noi. Tempo di preparazione: […]

Manifattura Italiana Spiriti

Oggi sono stato con Davide Terziotti a visitare la Manifattura Italiana Spiriti di Varese, una delle nuove micro-distillerie che si sono affacciate nel 2022 sul panorama “alcolico” italiano, una distilleria che abbiamo visto nascere e crescere e che ha già meritatamente incassato i suoi primi successi.   Manifattura Italiana Spiriti, distilleria artigianale a Varese Quattro […]

La Notte degli Alambicchi Accesi 2022

Una manifestazione cha ha radice nella storia di un territorio, il Trentino. Una tradizione che trova la sua massima espressione nello storico borgo di Santa Massenza, suggestivo paesino con un centinaio di abitanti, riconosciuto come la capitale della Grappa Artigianale. La notte degli alambicchi accesi è una rievocazione storica di quando nel dopoguerra nelle distillerie […]

Tripstillery, Milano

È passato poco più di un anno da quando Flavio Angiolillo mi aveva anticipato il suo progetto di micro-distilleria urbana. Sono passate poche settimane dall’inaugurazione, nel cuore della Milano moderna. Il tempo necessario per mettere a punto impianti e ricette, Flavio mi chiama e mi dice “adesso puoi passare”. Reazione immediata, settimana scorsa abbiamo avuto […]

90 anni di grappa: Gino Barile

La passione di una vita Grande festa ieri a Silvano d’Orba, in provincia di Alessandria: musica, assaggi di grappa e una mega torta per festeggiare la distilleria Barile e i novanti anni del maestro distillatore Gino Barile. Un luogo in cui il tempo si è fermato, nulla è variato rispetto alla mia ultima visita del […]

Milano Whisky Festival 2022

Parte il conto alla rovescia per l’evento di riferimento per gli appassionati italiani di whisky. Nel weekend si terrà a Milano la diciassettesima edizione del Milano Whisky Festival. Nuova location, in centro città, ricchissimo il programma delle masterclass.     Milano Whisky Festival 2022 PALAZZO DELLE STELLINE – CORSO MAGENTA 61 – MILANO ORARI APERTURA […]

Jameson Black Barrel Pop Up Store Milano

  Sabato 10 e 17 Dicembre poi trovarci presso il pop-up store di Jameson a Milano in Via della Moscova, 50. Due incontri didattici con degustazione di Jameson Black Barrel.   TALK WHISKY CLUB ITALIA Sabato 10 Dicembre 16.30 – 18.00 Whisky Club Italia La storia dell’Irish Whiskey Irlanda, la culla mondiale del whiskey: come […]

La notte degli alambicchi accesi

Spettacolo teatrale itinerante dedicato all’arte della distillazione artigianale della grappa trentina nell’antico borgo di Santa Massenza   Il Trentino è terra di tradizioni antiche, che si tramandano da generazioni e spesso fioriscono in piccole comunità. Proprio come quella di Santa Massenza di Vallelaghi, suggestivo paesino con un centinaio di abitanti, riconosciuto come Capitale della grappa […]

L’uomo che sussurra agli alambicchi

Nel 2015 l’ultima mia partecipazione alla Festa della Grappa Barile, quando il Maestro Gino Barile era già 83enne, e iniziava ad accusare qualche piccolo problema di vista che non minava assolutamente la sua vivacità da puro combattente. Le notizie sulla vendita della distilleria ad un gruppo di imprenditori si rincorrevano, ma il timone della distilleria […]

DISTILLO Expo 2023

DISTILLO EXPO 2023 Due giornate di tecnologia «craft» Seconda edizione dell’esposizione italiana completamente dedicata alle attrezzatture, materie prime, packaging e servizi per le micro distillerie. Spazio più grande, ci spostiamo di poche decine di metri rispetto alla sede dell’edizione del 2022. Abbiamo raddoppiato gli spazi. L’appuntamento presso lo Spazio Antologico di East End Studios, in […]

DISTILLO al Simei 2022

DISTILLO è supporting partner di SIMEI 2022, il principale Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento. Organizzeremo un laboratorio dedicato alla micro distillazione nella giornata di martedì 15 novembre e saremo presenti sino al 18 novembre con un nostro spazio. Vi aspettiamo in Fiera Milano, Rho, SIMEI presso “DISTILLO by Craft Distilling Italy”, Pad 3 […]

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