Dal mondo

Irish Whiskey: record esportazioni

Il valore delle esportazioni di whiskey irlandese ha superato il miliardo di euro Continua, inarrestabile, la corsa dell’Irish Whiskey, tutte le previsioni vengono confermate. L’Irlanda è la patria del whiskey. […]

Il cinque l’accompagna

Casa. Non c’è due senza tre, il quattro vien da sé, il cinque l’accompagna. Ho portato a termine la quinta missione su suolo Americano, un viaggio alla ricerca dello spirito, […]

Manhattan ha il suo whiskey

Magari nel paesino perso nel nulla del Kentucky non ci capiterete mai, ma un salto a New York prima o poi lo farete. Segnatevi questo indirizzo e non perdete l’occasione […]

Il pisco

Le origini del Pisco

Serenella ricevette con riluttanza le bottiglie di Pisco quel giorno. Le aspettava impazientemente, i samples già domani dovevano essere pronti per la spedizione in tutta Italia ai corsisti.   Master […]

L’alambicco “Savalle”

Il Nerd Corner di Anna L’apparecchio di distillazione “Savalle” In qualcuno dei miei articoli avrete certamente sentito parlare di quell’“unicorno” tra gli strumenti di distillazione che è il “Savalle Still”. […]

John Barleycorn deve morire

Che cosa hanno in comune il Re Leone, la Bibbia, i fuochi epifanici e Giovannino chicco d’orzo? Celebriamo anche noi il mito della vita che muore e rinasce e vediamo […]

Braud & Quennesson, nuovo Rhum di Martinica

Martinica è un’isola densa, per gli amanti del distillato di canna da zucchero: densa di storia e di distillerie, da quelle davvero enormi alle più piccole, tanto che oggi se […]

Davide e il Whisky Giapponese

Il giorno prima aveva abusato di cotechino, polenta e Lambrusco. Perciò Davide era andato a camminare senza meta per le strade della Bassa. C’era quella rivista inglese che continuava a […]

AOC Rhum de la Martinique

Come sappiamo, il mondo del rum ha sempre sofferto della mancanza di regole certe. Una cosa che è malvista dagli appassionati di whisky, e che non consente al rum di […]

Irish whiskey: il Red Book of Ossory

L’Irlanda è sia la patria del whisky, che il luogo da cui il whisky ha preso il nome. Molte evidenze portano a dichiarare che l’Irish Whiskey è il whisky più […]

Bourbon Street e altre paternità

È l’alba del 10 gennaio 1812, una tranquilla domenica. A New Orleans tutto è pronto per festeggiare l’arrivo del Vaporetto New Orleans.     La rivoluzione industriale aveva offerto, a […]

Ostriche e whisky

È giunto quel periodo dell’anno in cui tonnellate di ostriche vengono uccise da fiumi di Tabasco e di Champagne. Scopriamo insieme come valorizzarle grazie ad un abbinamento fino a pochi […]