Dal mondo

Rum Show, London

Durante lo scorso weekend (10-11 luglio) si è svolto a Londra il Rum Show, il festival organizzato da The Whisky Exchange che rappresenta una delle più importanti esperienze dedicate al […]

Orcadi 2026, memorie

Ennesimo viaggio di Whisky Club Italia, un gruppo inedito e il panorama selvaggio delle Orcadi a fare da collante. Cosa chiedere di meglio? Una serie sterminata di dram,  provenienti dal […]

Una nuova GI per l’Irish Whiskey?

Il Dipartimento Irlandese dell’Agricoltura, dell’Alimentazione e della Marina ha annunciato una settimana fa l’avvio del processo di revisione delle specifiche per l’Irish Whiskey. La consultazione pubblica si è aperta venerdì […]

Wolfburn, whisky nel nord della Scozia

La distilleria Wolfburn è la distilleria di single malt scotch whisky più a nord della terraferma scozzese, situata a Thurso, nella regione nelle Highland Settentrionali del Caithness, a poche centinaia […]

Alcol in Borsa, +600 giorni

Riprendo l’articolo che avevo scritto il 2 novembre 2024 e già aggiornato a 100, 200, 300 e 500 giorni di distanza. Avevamo raccolto l’andamento borsistico di un significativo campione di aziende […]

Scapa, Orcadi ai massimi

La nostra settimana super soleggiata sulle Orcadi si è conclusa con la visita alla distilleria Scapa. Per la terza volta ho potuto godere dell’accoglienza del nuovo Visitor Centre e della […]

Orkney Distillery, Kirkwall

La Orkney Distillery (conosciuta anche come Kirkwall Distillery) si trova nel cuore di Kirkwall, capoluogo delle isole Orcadi, ed è la casa del celebre Kirkjuvagr Orkney Gin. La distilleria offre […]

Highland Park #orkney26

Siamo sulle Orcadi e siamo tornati in visita ad Highland Park. Riprendiamo di seguito l’articolo pubblicato esattamente un anno fa, dopo la prima nostra prima visita che aveva seguito gli […]

La fermentazione è un bioma

La fermentazione non è semplicemente una reazione chimica secondo la quale lo zucchero si trasforma in alcool e CO2 ad opera dei lieviti: è un vero e proprio bioma microscopico, […]

I padroni dello Scotch /2026
Aggiorniamo l'elenco delle distillerie di Scotch Whisky, comprese quelle di grano, classificate per gruppo di appartenenza. Per ogni azienda riportiamo il numero complessivo di distillerie di malto e di grano, [...]