Ci sono viaggi improvvisati nati sotto il segno della pura curiosità, capaci di far collidere due mondi apparentemente distanti. Per me, quel cortocircuito perfetto ha unito la Spagna e il […]
Nel mondo del rhum agricole, i millesimi non sono semplici date in etichetta: sono fotografie liquide di un’annata, di una parcella, di un clima e delle scelte di chi accompagna […]
Ennesimo viaggio di Whisky Club Italia, un gruppo inedito e il panorama selvaggio delle Orcadi a fare da collante. Cosa chiedere di meglio? Una serie sterminata di dram, provenienti dal […]
Il Dipartimento Irlandese dell’Agricoltura, dell’Alimentazione e della Marina ha annunciato una settimana fa l’avvio del processo di revisione delle specifiche per l’Irish Whiskey. La consultazione pubblica si è aperta venerdì […]
La distilleria Wolfburn è la distilleria di single malt scotch whisky più a nord della terraferma scozzese, situata a Thurso, nella regione nelle Highland Settentrionali del Caithness, a poche centinaia […]
Riprendo l’articolo che avevo scritto il 2 novembre 2024 e già aggiornato a 100, 200, 300 e 500 giorni di distanza. Avevamo raccolto l’andamento borsistico di un significativo campione di aziende […]
La nostra settimana super soleggiata sulle Orcadi si è conclusa con la visita alla distilleria Scapa. Per la terza volta ho potuto godere dell’accoglienza del nuovo Visitor Centre e della […]
La Orkney Distillery (conosciuta anche come Kirkwall Distillery) si trova nel cuore di Kirkwall, capoluogo delle isole Orcadi, ed è la casa del celebre Kirkjuvagr Orkney Gin. La distilleria offre […]
Siamo sulle Orcadi e siamo tornati in visita ad Highland Park. Riprendiamo di seguito l’articolo pubblicato esattamente un anno fa, dopo la prima nostra prima visita che aveva seguito gli […]
La fermentazione non è semplicemente una reazione chimica secondo la quale lo zucchero si trasforma in alcool e CO2 ad opera dei lieviti: è un vero e proprio bioma microscopico, […]
La Dornoch Distillery (conosciuta come la distilleria dei Thompson Bros) è una rinomata micro-distilleria artigianale scozzese situata nelle Highlands settentrionali (Sutherland), famosa per i suoi metodi di produzione tradizionali e […]
Spiriti sotto la torre /rum
Sab 18 Luglio @ 21:00 - 23:00
Una domenica in alpeggio
Dom 19 Luglio @ 10:30 - 16:00
Dregs Party estate 2026
Dom 26 Luglio @ 12:00 - 21:00
Aperti tutto AGOSTO!
Lun 31 Agosto
Whisky d’altri tempi
Mar 15 Settembre @ 21:00 - 23:00
Spiriti sotto la torre /whisky
Sab 4 Luglio @ 21:00 - 23:00
Gita Isole Orcadi (giugno 2026)
Sab 20 Giugno
Whisky sotto le stelle
Mer 10 Giugno @ 21:00 - 23:00
Master of WHISKY 2° livello (giugno 2026) ONAIR.academy
Lun 8 Giugno @ 21:00 - 23:30
Feis Ile 2026 #whiskybrunch
Dom 7 Giugno @ 12:00 - 18:00
