Se siete nel Chiapas dovete fare un salto nella chiesa di San Giovanni Battista, nel villaggio di San Juan Chamula, non lontana dalla celebre San Juan de las Casas. Assisterete probabilmente a riti sacri che riuniscono tradizioni cattoliche e riti Maya. Nessun banco, nessuna sedia, le persone sono sedute a terra, nel buio brillano candele […]
Un articolo diviso in cinque parti, sullo spunto della degustazione di un dram di whisky, che approfondisce il tema del significato dell’assunzione di alcol dal punto di vista medico. Il linguaggio è privo di termini strettamente ‘corporativi’, vuole solo fornire informazioni accurate e precise nel descrivere il percorso dell’alcol nel corpo umano, con le sensazioni, […]
Il Nerd Corner di Anna I Breeding Center: un secolo di miglioramenti genetici della canna da zucchero e dove stiamo andando Nei secoli passati, la crescente concorrenza a livello mondiale dei paesi produttori di zucchero, indusse spontaneamente, ed in assiduo crescendo, una ricerca dell’aumento della resa media della canna da zucchero, in vista di […]
Per la fiera di Francoforte c’è bisogno di uno strumento molto particolare… perché non costruisci una chitarra con una botte di whisky? Alex Muhlbauer conosce molto bene il mio interesse per lo Scotch whisky single malt quindi la sua idea ha avuto l’effetto di schiacciare il giusto bottone per farci mettere immediatamente al lavoro. […]
Un articolo diviso in cinque parti, sullo spunto della degustazione di un dram di whisky, che approfondisce il tema del significato dell’assunzione di alcol dal punto di vista medico. Il linguaggio è privo di termini strettamente ‘corporativi’, vuole solo fornire informazioni accurate e precise nel descrivere il percorso dell’alcol nel corpo umano, con le sensazioni, […]
Con l’avvio della produzione a Dunphail, la Scotch Whisky Association ha aggiornato l’elenco delle distillerie di whisky in Scozia. Siamo a quota 148 distillerie attive, così suddivise: 9 distillerie di malto su Islay 3 distillerie di malto a Campbeltown 55 distillerie di malto nelle Highlands 52 distillerie di malto nello Speyside 22 distillerie di malto nelle […]
Tanti i #savethedate per il 2024. Parigi ritorna a fine settembre e apre la biglietteria tra qualche settimana. Abbiamo riassunto i principali whisky & rum festival europei già confermati in questa pagina, che terremo aggiornata man mano che verranno annunciate nuove date. Istruzioni per l’uso: aggiungere questa pagina ai preferiti e consultarla ogni 15 giorni […]
Un articolo diviso in cinque parti, sullo spunto della degustazione di un dram di whisky, che approfondisce il tema del significato dell’assunzione di alcol dal punto di vista medico. Il linguaggio è privo di termini strettamente ‘corporativi’, vuole solo fornire informazioni accurate e precise nel descrivere il percorso dell’alcol nel corpo umano, con le sensazioni, […]
Lo scorso 18 settembre sono uscite ufficialmente le Special Release di Diageo di quest’anno, otto imbottigliamenti da altrettante distillerie, tutti a grado pieno, sotto il nome di Spirited Xchange. Prima collezione realizzata dal master blender Stuart Morrison, vede quasi tutte conferme, un ritorno (Glenkinchie, che mancava dal 2016) e una novità, il primo imbottigliamento ufficiale […]
Sabato 11 novembre la Svizzera celebra la Giornata della Distillazione. L’amico Pietro Misani, Casa Vinicola di Misani Pietro nel Borgo di Brusio (Val Poschiavo), ci invita in distilleria dalle 8 alle 11.30 e dalle 13 alle 17.30. Per l’occasione effettuerà delle distillazioni dimostrative di Whisky. Chi può andarci e scrivere un breve racconto da pubblicare […]
Molti rockettari assoceranno il titolo di questo pezzo ai Doors e ad Alabama Song, contenuta nel loro primo omonimo album. Molti meno sanno che questa canzone è una cover. Manzarek e Morrison frequentavano la Scuola di Teatro, Cinema e Televisione dell’UCLA e conoscevano la cultura europea da Bertolt Brecht a Nietzsche fino ai poeti maledetti. […]
In preparazione al master WCI sul Rum Delle Coste Africane, oggi vi parlo di un viaggio, che è stato quasi un viaggio nel tempo, fatto tre anni fa a Sao Tomé e Principe, isolette a largo delle coste Africane, situate sotto l’arco protettore del Golfo di Guinea, di fronte al Gabon. Non avevo una idea […]
Dicembre sempre aperti
1 DicembreUn evento ogni 1 giorno(i) che inizia alle 00:00, che si ripete fino al 23 Dicembre 2023
Arran distilleries, 10 anni con Pro Figino
1 Dicembre @ 20:30 - 23:00
Master of WHISKY 1° livello (dicembre 2023) Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 21:00 il lunedì e martedì, che si ripete 4 volte
Whisky from the U.S.A., Schio
6 Dicembre @ 20:30 - 23:00
La magia della botte, Alessandria
14 Dicembre @ 21:00 - 23:00
WILSON & MORGAN #whiskytasting
Dicembre sempre aperti
30 NovembreUn evento ogni 1 giorno(i) che inizia alle 00:00, che si ripete fino al 23 Dicembre 2023
Rhum Bielle indipendente
29 Novembre @ 21:00 - 23:00
Master of WHISKY 1° livello (novembre 2023) Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 21:00 il mercoledì, che si ripete 4 volte
Master of WHISKY 2° livello (novembre 2023) Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 21:00 il martedì e mercoledì, che si ripete 8 volte
