Da anni ci promettiamo di organizzare una degustazione di whisky canadese.
Baptiste Gissinger – residenza a Quebec City, grande passione per i distillati, oltre che competenza nella distillazione – è in Italia ad inizio maggio.
Non ci siamo fatti scappare l’occasione.
CANADIAN WHISKY
Degustazione guidata da Baptiste Gissinger
Venerdì 5 maggio 2023, 21:00
Presso Figli dei Fiori Bistrot, Como
Assaggeremo diversi stili, provenienti da distillerie di dimensione e storia molto differente, con una particolare attenzione verso il cereale tradizionalmente utilizzato in Canada per la produzione di whisky: la segale.
In degustazione:
- Lot no 40 Rye Whisky, 100% rye, 43%
Column + copper pot distilled
. - J.P. Wiser’s 10 anni, Triple Barrel, 40%
Imported Canadian Whisky
3 legni: new oak, Bourbon, Canadian whisky
. - Canadian Club 100% Rye, 40%
. - Cirka Whisky no3, 100% rye, 46%
93% segale locale del Quebec , 7% malted chocolate rye tedesca
Finish in Oloroso sherry cask
. - Macaloney’s Kildara, Single Pot Still, 46%
Tripla distillazione, orzo maltato e non maltato
Botti Bourbon, Oloroso, Pedro Ximenez, Virgin Oak
Prenotazione obbligatoria, per informazioni whiskyclub.it/eventi.
