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Bunnahabhain, semplicemente le più belle warehouse di Scozia. Le prime indimenticabili degustazioni con il compianto John MacLellan trovano oggi un degno erede nel warehouse #9 tasting di David Brodie, tanto ritmo e simpatia – davvero bravo.
Una giornata di ordinario prelievo per gli “angeli” 😂😱: assaggiamo un Bunnahabhain 9 anni di maturazione in bourbon (58.1%), un 12 anni in Manzanilla sherry (52.4%) e un convincente torbato Moine 13 anni Oloroso finish (55.2%). Oltre – a sorpresa – ai due eccellenti imbottigliamenti del Feis Ile 2017 che non avevo assaggiato a maggio: l’American Oak (1997-2017, 20 anni, 52.2%, 528 bottiglie) e il Moine Port Pipe Finish (2004-2017, 12 anni, 55.6%, 1596 bottiglie). Cavolo, buoni anche questi (y).
#islay #onlythebest #slainte
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