Grazie al contributo di Anna Ostrovskyj e di Michele Lunardon, l’ultimo brunch del 2024 sarà completamente dedicato alla cultura e alla cucina creola.
Mondo Creolo
Rhum Brunch 2024
Domenica 8 dicembre 2024, h.12:00
Presso sede Whisky Club Italia, Molteno (Lecco)
12.30 Laboratorio «Fatti il tuo Ti-Punch»
Con il rhum Guadeloupe prodotto da Marie-Louise e Anna per il Club, vero zucchero di canna dei Caraibi e i famosi limoncini (citron vert) di Marie-Galante
13.00 Brunch Creolo
Verrà proposto un buffet di cucina creola tradizionale di Marie-Galante:
– Acras (polpettina fritte di merluzzo)
– Quenelles di Avocado
– Bébélé (zuppa di trippa)
– Colombo de poulet (stufato di pollo con mix di spezie)
– Flan coco (dolce a base di cocco)
15.00 Degustazione Rhum
5 assaggi dalla dispensa di Anna e Michele:
– Bielle 59%
– Bologne Bio 45%
– Montebello Zenga 60% prima edizione
– Bielle Frères D’Armes Fut 91, 11 anni, 57.4%
– Rhum Rhum Liberation 2017, 45%
Il brunch è limitato a 20 persone.
Informazioni su whiskyclub.it/eventi.
