Ieri sera abbiamo fatto tappa sulla costa ovest scozzese, presso il borgo di Fort William, dove – ai piedi della più alta montagna di Scozia e della Gran Bretagna – si trova la distilleria Ben Nevis.
Abbiamo pubblicato il calendario del Round 12 di WhiskyTasting, i cofanetti sono tutti disponibili.
Condividiamo di seguito la registrazione della piacevole serata.
Ben Nevis
Nel 1825 ‘Long’ John McDonald richiede una licenza per la sua distilleria Ben Nevis alla periferia di Fort Williame vicino alla più alta montagna di Gran Bretagna, appunto il Ben Nevis (1.344 metri). Suo figlio Peter prese subito dopo il comando e riuscì a far decollare la distilleria. A fine XIX secolo il malto Dew of Ben Nevis era un marchio conosciuto in tutto il mondo.
La popolarità del whisky di McDonald era tanto forte che Peter decise di costruire una seconda distilleria, la Nevis, che per un po’ di anni raddoppiò la produzione della distilleria originale. Si racconta che in questa vera e propria città del whisky trovavano lavoro oltre 200 persone.
In era recente la distilleria ha suddiviso le sue attività su tre fronti: la produzione di bulk whisky per i giapponesi, la produzione dei blended whisky Dew of Ben Nevis e Macdonalds of Glencoe e la produzione del suo single malt, una storia iniziata nel 1996 con il rilascio del Ben Nevis 10 anni.
È stata una concreta opportunità per arricchire il nostro database di esperienze, grazie all’assaggio di cinque highland single malt scotch whisky.
Ben Nevis #whiskytasting
Giovedì 6 febbraio 2025
#ONAIR.academy
Con Claudio Riva
Il menu della serata:
- Ben Nevis Whisky Week Veneto, 53.2%
Selezione Whisky Club Italia
Ex Bourbon
. - Ben Nevis Coire Leis, 46%
NAS, Ex bourbon
. - Ben Nevis 10 anni, 46%
Il punto di riferimento dell’intera gamma
. - Ben Nevis Traditional Peated Malt, 46%
NAS, Ex Bourbon
. - Ben Nevis Artist Collective 6 anni, 57.1%
Selezione LMDW
2nd Fill Sherry Butt
Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.
Tutti i cofanetti #whiskytasting, anche quello di Ben Nevis, sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.
Il Webinar
Dallo shop
Disponibili tutti i cofanetti del Dodicesimo Round.
