Ardbeg #info

La distilleria che, nelle edizioni del core range, produce il whisky più torbato del pianeta non poteva che nascere sull’isola di Islay.

Aroma: torba, fumo, crema al limone, pompelmo, ostrica, medicinale, frutta tropicale

Ardbeg è l’ultima delle famose distillerie della costa sud di Islay e, nonostante la grande popolarità tra gli appassionati di whisky, ha avuto una storia molto travagliata soprattutto nell’ultimo trentennio, in cui ha cambiato diversi proprietari, ha prodotto pochissimo distillato oppure è stata chiusa in diversi momenti e per molti anni.

Per alcuni anni, alla fine degli anni ’80, è stata la distilleria gemella della vicina Laphroaig, con cui condivide anche l’anno di fondazione: il personale faceva la spola per tenerne in funzione gli impianti.

Fondata nel 1815 da John MacDougall, ha festeggiato da poco i due secoli di vita con alcuni imbottigliamenti celebrativi; le bottiglie distillate negli anni ’70 sono tra le più ricercate dai collezionisti.

Dal 1998 è partita la rinascita e Ardbeg dispone di uno dei più belli e curati visitor center, gestito in modo impeccabile e dove è possibile anche mangiare in modo qualitativo.

Il Single Malt di Ardbeg è considerato, tra le edizioni dei core range, il whisky più torbato del pianeta. Parte da un malto con un livello di torba di 55 ppm, ma in realtà il sistema di produzione e la presenza del purifier sull’alambicco di seconda distillazione, ingentiliscono lo stile del new make.

Per rispondere all’attacco del Single Malt Octomore di Bruichladdich, arrivato a 309 ppm, ha rilasciato la serie Supernova (circa 100 ppm) e la Hypernova (170 ppm).

LA STORIA

1815
La distilleria viene fondata da John McDougall

1838
La distilleria viene venduta a Thomas Buchanan, un commerciante di Glasgow, anche se Alexander, il figlio di McDougall, continua a gestirla

1853
Alexander McDougall muore e lascia la distilleria nelle mani delle due sorelle Margarete e Flora

1911
Vengono registrati il nome della distilleria e il suo logo con la A celtica

1959
Una minoranza delle quote della distilleria viene venduta alla DCL e alla Hiram Walker

1974
La distilleria inizia ad usare il malto torbato proveniente dalla vicina malteria di Port Ellen

1979
Hiram Walker diventa proprietario del 100% della distilleria

1981
La distilleria viene mothballed

1989
Con il nuovo proprietario Allied Distillers la distilleria viene riaperta

1996
La distilleria chiude nuovamente

1997
La distilleria viene acquistata da Glenmorangie

1998
Viene inaugurato il visitor centre

2000
Viene rilanciato l’Ardbeg TEN

2000
Viene fondato l’Ardbeg Committee

2004
Glenmorangie – e di conseguenza Ardbeg – vengono acquistate dalla multinazionale francese del lusso LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy

2009
Viene rilasciato il Supernova, l’edizione Ardbeg più torbata di sempre

2011
20 fiale di spirito di Ardbeg con particelle di legno sono state inviate sulla Stazione Spaziale Internazionale per indagare maturazione in assenza di gravità

2021
Viene inaugurata la nuova still-house, la produzione viene raddoppiata. Il nuovo edificio, costruito proprio sulla costa di Ardbeg, ospita due wash still e due spirit still, oltre ad un’ampia vetrata vista Oceano.

CARTA D’IDENTITÀ

Distilleria: Ardbeg
Pronuncia: ard·BEG
Significato: il piccolo promontorio

Prodotto: Malt whisky
Capacità: 2.000.000 LPAA (litri annui di alcol puro)
Regione: Islay

Anno di fondazione: 1815
Stato: attiva
Proprietario: Glenmorangie Co (LVMH)

Visitor centre: Si
Sito internet: www.ardbeg.com
Email: distillery@ardbeg.com
Telefono:+44 (0) 1496 302244
Indirizzo: Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7EA
Nazione: Scozia

Sorgente d’acqua: Loch Uigeadail
Mashtun: Semi Lauter
Tipo di washback: Legno
Numero di washback: 6
Alambicchi: 4
Wash still: 2
Spirit still: 2
Riscaldamento: Vapore