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Sinceramente non vedevo l’ora che arrivasse questo venerdì 10 novembre. E ci siamo. Questa sera parleremo di whiskey americano, parleremo di persone, parleremo di una terra in cui nascono così tante distillerie artigianali da renderne impossibile il conteggio in tempo reale. Si stima che quelle attive nel 2020 saranno davvero tante – il numero è impressionante, oltre 2800 – e la crescita sembra inarrestabile.
Esattamente un secolo dopo l’introduzione del Proibizionismo l’America sta vivendo uno sbalorditivo momento di crescita culturale e qualitativa. L’interesse verso la distillazione è interpretato con il loro stile, spesso sfacciato, sempre sincero. L’industria interpreta la tradizione e l’efficienza, l’artigiano queste regole le vuole rompere costi quel che costi. Dietro le “americanate” c’è un desiderio di esplorare, di capire e di emozionare <3. Con questo stesso spirito interpreteremo la lunga chiacchierata di questa sera.
America a gonfie vele! (Como)
VINI E PIU', Cantù (Como)
Bisognerebbe farlo domani, ma lasciamo alle spalle un mese di lavoro intenso, ringrazio già da ora Serenella Campo per l'organizzazione (e per la foto qui sotto), Andrea Pesce per accogliere ancora una volta Whisky Club Italia, e - last but not least - Domenico Lucisano di Bourbon Italia per aver garantito il suo prezioso contributo alla serata.
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