Dopo l’incredibile serata di qualche anno fa, Fabrizio Ornano conduce un secondo appuntamento presso la Salumeria Moroni di Novara. Nella serata di venerdì 25 settembre 2026, chiuso il negozio, la salumeria si trasformerà nel 4 Tavoli, dove comodamente seduti con qualche dram di whisky in mano e tanti amici, condivideremo i piaceri del gusto.
A tavola in salumeria
4 Tavoli da Moroni, Novara
Venerdì 25 settembre 2026, h.20:00
A Novara, la Salumeria Moroni è una storica istituzione gastronomica fondata nel 1966. Si divide in due realtà adiacenti situate in pieno centro storico: la bottega/salumeria storica e il rinomato spazio ristorazione Tavoli in Salumeria Moroni, ideale per pranzi, aperitivi e cene a base di eccellenze non solo del territorio.
In assaggio:
- Tagliere di salumi:
– Cecina de León riserva
– Jamón Casalba affumicato
– Cabacero Ibérico - Pastrami di Wagyu
- Tortellone con stufato d’anatra
- Formaggi d’alpeggio a confronto, annate 2023/24/25/26
Nel bicchiere 4 dram di differente ricetta e provenienza:
- Willett Straight Rye Whiskey, 55.2%
Family Estate bottled small batch, Stati Uniti - Miyagikyo Discovery Peated, 48%
Single Malt Japanese Whisky - Tomatin “French Connection” Cognac Cask Finish 12 anni, 2008-2021, 46%
Highland Single Malt Scotch Whisky - Bimber 4 anni, 2018/2022, WhiskyFacile, 58.9%
Single Malt English Whisky, PX Sherry finish
Informazioni e prenotazione su whiskyclub.it/eventi.
