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In tre anni abbiamo affrontato, in modo professionale, il mondo dei whisky, dei rum, dei brandy, della grappa, del gin, del calvados, del mezcal. Siamo orgogliosi di poter presentare una […]
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Ho incontrato la prima volta Giancarlo qualche anno fa al Rhum Fest di Parigi, presso lo stand di Savanna, dove si muoveva tra gli imbottigliamenti e le persone con una […]
Un libro sul whisky non è certo una novità. Un libro sul whisky scritto da un autore italiano che da oltre trent’anni è protagonista della rinascita dello Scotch Whisky è […]
Weekly Dram 24.48 Noi appassionati di whisky siamo tipi un po’ romantici: ci innamoriamo di una distilleria e andiamo a cercare in ogni bottiglia il suo profilo, stabilendo un legame […]
“Westering Home” è una canzone popolare tradizionale scozzese, scritta negli anni ’20 da Sir Hugh S. Roberton (1874 – 1952). Il testo della canzone parla dell’isola scozzese di Islay. Dedicata […]
La pandemia, senza alcun dubbio, ha portato ad un incremento delle attività online anche nel settore spirits. L’esperienza di Whisky Club Italia parla di 12.000 iscritti ad inizio 2020 e […]
La realtà attuale in Europa è tale per la quale nessuno più si meraviglia che qualche categoria di lavoratori indica, attraverso le sigle sindacali più varie e più o meno […]
Grazie al contributo di Anna Ostrovskyj e di Michele Lunardon, l’ultimo brunch del 2024 sarà completamente dedicato alla cultura e alla cucina creola. Mondo Creolo Rhum Brunch 2024 […]
Si parlava da mesi delle difficoltà finanziarie della distilleria irlandese Waterford. Questa sera è arrivata l’ufficializzazione. È stato nominato un curatore fallimentare per Waterford, la distilleria fondata dal veterano del […]
Una pratica ampiamente diffusa nelle culture asiatiche, un ingrediente che viene usato da millenni in cucina. Il suo contributo alla fermentazione è stato scoperto originariamente nel periodo Muromachi del Giappone, […]
La storia del dominio musulmano in terra iberica è lunga otto secoli, dal 711 sino alla cacciata dei moriscos nel 1492. Non potendo bere i famosi vini della regione di […]
Un Ponte Tra i Distillati: qui si vive l’anima vera delle persone, la loro filosofia ed il loro esser uomini prima che produttori.
Whisky ON AIR: il whisky è condivisione, ma non ho mai ritenuto ci si potesse limitare a una semplice “bevuta”. L’informazione è essenziale, conoscere la Storia e ricordarla idem. Non posso quindi che plaudere a questa splendida iniziativa che mi sta consentendo, seppur a distanza, di approfondire il mio bagaglio culturale in materia.